講中國歷史,看歷史知識,盡在講歷史網
您的位置: 哈高科股票行情 > 中國傳統文化
中國傳統文化
  • 五色糯米飯是什么?五色糯米飯的做法
    三月三的傳統小吃里,五色糯米飯是最為常見的。那么,五色糯米飯究竟是什么?跟著小編一起來看看廣西壯族的五色糯米飯是什么以及五色糯米飯的做法吧!五色糯米飯也叫“烏飯”,因呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而稱“五色糯米飯”。每年三月三,廣西壯族人民家家戶戶都會制作五色糯米飯來祭祖或是用來趕歌圩。壯族的五色糯米飯,主要是選用優質的
    2017-03-30
  • 怒族有什么飲食習慣?怒族飲食種類簡介
    我國的怒族主要分布在云南省碧江、福貢、貢山3縣,蘭坪、維西兩縣也有怒族聚居。怒族很早就從事農業生產,鴻運來手工業也有了相當的發展。當時怒族同外界有著密切的交換關系。因為怒族的降雨量多,所以他們的主食多以大米、蕎麥等為主。接下來跟小編一起深入了解怒族文化吧。怒族的主食是玉米,兼食大米、蕎麥、大小麥、天仙米、小米等。肉食主
    2016-11-05
  • 怒族鹽巴茶有什么特色?怒族鹽巴茶簡介
    中國的茶文化源遠流長。茶是世界上的三大飲料之一,茶文化發展至今還在流傳。中國的地域遼闊,茶文化也都不盡相同。各個地方都有自己的飲法、制法。今天小編就帶你深入怒族文化看看他們鹽巴茶文化的特色之處吧。怒族主要由自稱“若柔”、“諾蘇”、“阿龍”、“阿儂”4個支系組成?!叭羧帷敝饕奐誒計合贗枚胂綰豌蛩羋癡普?;“諾蘇”主要
    2016-11-05
  • 普米族飲食有什么特點?普米族飲食文化簡介
    中國飲食文化講究吃得飽,吃得好。中國飲食文化涉及方面廣。從古至今,飲食講究色香味俱全。帝王諸侯等眾多大臣都有專門的飲食,繁華的街道那些飲食就不用多說了。各民族飲食文化流傳至今,淳樸依舊保留著。那么,普米族文化中的飲食文化有哪些特色呢?一起來看下。普米族面食類食品的加工方式主要有烤制和煮制兩種,各種糧食都可以加工成粉,成
    2016-11-05
  • 高山族美食有什么民族特色?高山族美食種類簡介
    中國幅員遼闊,中國56個民族,在不同自然環境中,各自形成了富有特色的飲食習俗,56個民族地域分布、文化傳統各異,飲食更是特色鮮明。我們都知道臺灣是高山族的主要聚居地,而且美食眾多,那么屬于高山族特有的美食又有哪些呢?讓我們一起來體驗一下獨具特色的高山族文化。高山族以稻米為日常主食,輔以薯類和雜糧。在主食的制作方法上,大
    2016-11-05
  • 普米族傳統食品有什么?普米族傳統食品簡介
    養生是一種好習慣。中國自古喜歡研究飲食,一樣食物有上百種吃法。食物流傳下來的手法和做法,鑄就了今日吃貨大國。經過了上百年風雨的洗刷,一切事物物是人非。然而普米族傳統食品依舊保存了下來,一起來普米族文化中看看。普米族以玉米為主食,間食大米、小麥、青稞、蕎子、洋芋等。玉米的食用方法是先將玉米用石磨磨成粉,用篩子去玉米殼層,
    2016-11-05
  • 撒拉族飲食有什么特色?撒拉族飲食文化簡介
    撒拉族主要聚居在中國黃河沿岸的青海省地區。作為信仰伊斯蘭教的民族,撒拉族所有的習俗得根據伊斯蘭教而定。撒拉人自稱“撒拉兒”,其他民族稱之為“撒拉”。那么,撒拉族有哪些別具風格的飲食習俗呢?一起來撒拉族文化中看看。撒拉族男兒,多以上山伐木、下河板筏為生。此外,養蜂是撒拉人最喜愛的副業生產,園藝也是他們的特長。撒拉族習慣于
    2016-11-05
  • 撒拉族有哪些特產?撒拉族特產特色簡介
    循化縣是中國唯一的撒拉族自治縣,境內氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,日照時間長,太陽輻射強,降水量小,光、熱、水的垂直變化明顯,屬典型的大陸性氣候。良好的氣候造就了撒拉族的許多特色產物。一起來撒拉族文化中看看。羊筋羊筋是羊蹄的韌帶。青海的羊筋在宰殺季節,經過剔取、拉直、陰干,扎成小把,可長期保存,久藏不壞。用羊筋做的菜肴
    2016-11-05
  • 景頗族手抓飯有什么特色?景頗族手抓飯的原料
    手抓飯是景頗族最具有代表性的食物之一,不僅在食材的選擇上面十分綠色健康,它還保留了很多中國古老的烹飪技藝。景頗族的手抓飯味道古樸自然,原汁原味,如果有機會去景頗族作客,那就不得不品嘗一番。下面就讓我們一起去深入了解一下景頗族文化吧。手抓飯是德宏州景頗族及傈僳族的美味盛宴,凡有親朋好友來家做客,主人都會用竹子編制的簸箕擺
    2016-11-05
  • 羌族特色小吃有哪些?羌族特色小吃的制作
    每一個地方每一個民族都會有自己的特色美食,這些特色美食不僅僅是滋味鮮美獨特,還具有豐富的地域文化和民族文化的內涵。在羌族也有著許多受人歡迎的特色小吃。下面就讓我們一起走進羌族文化,品味一下羌族的特色小吃吧。鋪蓋面做法于搟面相同,不同的是它搟成圓形薄狀的面皮時,不將其切成細條。而是鍋里燒制的酸菜湯(有時加入適量的條狀土豆
    2016-11-05
  • 赫哲族“魚餐”有什么特色?赫哲族“魚餐”文化
    中國人是個講究因地制宜的民族,所謂的靠山吃山靠水吃水就是這樣。所以不同的地理環境造就不同的食俗特點。赫哲族也不例外,靠水的他們經過時間的洗禮形成了特有的“魚餐”赫哲族文化,是整個民族文化里特殊的一個。過去的赫哲族是一個靠山吃山,靠水吃水的民族,冬天兩塊板就可以上山打獵,夏天三塊板就可以下水捕魚,豐富的魚文化是無法復制的
    2016-11-05
  • 你總吃的那種香蕉可能會吃不到了
    不知道你今早吃香蕉了沒,不要把它在餐桌上放到變質,吃了它吧,因為那是完美的香蕉。以后可能沒有完美的香蕉了,以后的香蕉可能又貴又難吃,而且剝了皮之后說不定里面是綠色的。因黃葉病熱帶4號(tropicalrace4,tr4)病菌肆虐,華蕉(cavendish)可能面臨絕種你餐桌上的香蕉雖然可能就值幾個銅板,不過它們幾乎都是
    2016-09-12
  • 中西方飲食文化差異 北京的飲食有什么特色?
    北京自春秋戰國以來一直是我國北方重鎮,先后有遼、金、元、明、清五朝建都于此,是我國政治、經濟、文化、外交中心,漢、滿、蒙、回等各族人民大量在此定居。世界和全國各地文化在此融會交流,在飲食文化方面,形成了蔡萃百家、兼收并蓄、格調高雅、風格獨特、自成體系的“北京菜”。&ldq
    2016-09-12
  • 肉夾饃有了英文名:rougamo
    原標題:好洋氣丨西安發布地方小吃標準,肉夾饃有了英文名“rougamo”肉夾饃英語為“rougamo”6月15日起,包括肉夾饃、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、biangbiang面、藍田蕎面饸饹在內的5種西安地方小吃將有統一的地方標準。5月25日,西安市質監局召開新聞發布會,公布了標準的詳細內容。同時強調該標準只是地方推薦標
    2016-09-12
  • 中國菜的取名_中國菜怎樣取名_中國菜名
    中國菜的色、香、味俱佳,是世界公認的,除此之外,中國菜的“名”,在大飽口福之后,也令人回味無窮。翻開許多國家的菜譜,似乎他們對菜式的命名都是平鋪直敘,就連藝術水準很高的法國,菜式的取名也是平淡無奇。中國菜的取名就大為不同,多彩多姿,不但用寫實主義的手法,也用浪漫主義的筆調;不但有政治、歷史、地理的背景,也有神話、民俗、
    2016-09-12
  • 年糕的來歷,年糕的誕生有什么寓意?
    年糕的由來一關于春節年糕的來歷,有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”,一年四季都生活在深山老林里,餓了就捕捉其他獸類充饑??傻攪搜隙窘?,獸類大多都躲藏起來休眼了。“年”餓得不得已時,就下山傷害百姓,攫奪人充當食物,使百姓不堪
    2016-09-12
  • 酸奶起源于哪里 酸奶是誰發明的_中國人是從什么時候開始喝酸奶的
    酸奶如今已經成為一種時尚飲品,不僅種類豐富,口味良好,而且還易于消化和吸收,非常適合廣大群眾飲用。但關于酸奶的起源,可能大家并不清楚。今天,小編就為有興趣的網友們分享一下。很久以前,游牧為主的色雷斯人在放牧時經?;嵊悶つ夜嗦D趟嬪硇?。但是由于天氣和牛奶本身的易腐性質,皮囊中的牛奶經?;岣鼙渲?,并呈現渣狀。如果把少
    2016-09-12
  • 曹操為何偏愛四川生姜
    原標題:恨無蜀中生姜曹操為何偏愛四川生姜從先秦至南北朝,蜀姜以其優良的品質獨占鰲頭,成為曹操、孫權等歷史名人競相追逐的美味。好辛香的四川人對辛辣的姜,更是鐘愛有加,蘇東坡做東坡魚、東坡肉、芥菜羹,都要用姜。姜在川菜中被廣泛使用,形成一種經典味型姜汁味。曹操說:恨無蜀中生姜這是一次神奇的飯局,曹操笑著對左慈和眾賓客說:“
    2016-09-12
  • 餃子的發明首先是用來治病的
    餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮,再以鮮肉、白菜等切碎,拌以佐料為餡,包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭。餃子原名“嬌耳”,是我國醫圣張仲景首先發明的。東漢末年,各地災害嚴重,很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機,字仲景,自幼苦學醫書,博采眾長
    2016-09-12
  • 名人與驢肉火燒的故事
    原標題:名人們與河間名吃驢肉火燒的故事驢肉火燒是河間的名吃,因為其特有的風味,一些名人吃后也留下了人們津津樂道的佳話。一、劉秀與驢肉火燒傳說劉秀被敵兵追趕的饑餓難忍,向村民討要食物,村民以火燒加驢肉招待他,使他擺脫困境。二、唐太宗與驢肉火燒唐太宗李世民登基前來到河間,一書生“殺驢煮秫”招待李世民,他吃后,連說:好吃好吃
    2016-09-12
  • 廣東人為何飯前喝湯?
    原標題:為啥廣東人飯前就喝湯問專家也無解外地人問:我是一個湖北人,來廣東后發現,他們喜愛飯前喝湯。在外應酬吃飯,看到服務員一開始就為每人盛上一碗湯,心里總犯嘀咕:“喝了湯肚子就飽了一半,難怪廣東人都這么瘦,喝湯喝的!”有時拿起碗還會好奇地問:“里面長相奇特的食材確定可以吃嗎?”有老家親戚來廣州時也會問我:“為什么廣東人
    2016-09-12
  • 吃醋的典故由來_吃醋是什么意思?
    溯源張鷟在《朝野僉載》中記載,唐太宗李世民欲將美女賜于宰相房玄齡為妾,但房玄齡忌憚妻子不敢接受。唐太宗便設宴擺酒,邀來其妻道:“若你執意不允,就喝下面前這杯毒酒吧,孤且賜你全節。”宰相夫人毫不猶豫舉杯而飲,唐太宗這才撫掌笑說:“夫人有所不知,孤賜你的本是陳醋一
    2016-09-12
  • 蘇軾的美食趣事 蘇東坡與美食典故 東坡肉的來歷
    原標題:蘇軾軼聞趣事1.東坡肉蘇軾被貶黃州的時候,有著名的《豬肉頌》打油詩:“黃州好豬肉,價錢等糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。”這里的“慢著火,少著水,火候足時它自美”,就是著
    2016-09-12
  • 全球10大最愛泡面地區 韓國第一
    雖然我們嘴上都說泡面沒營養,但講真沒幾個人能拒絕它的美味,尤其是在夜半三更,饑腸轆轆之際,唯有一碗熱騰泡面足以解饞!于是我們開始好奇在這大千世界,究竟哪個國家、地區的民眾最愛吃泡面?拿數據說話,世界泡面協會專門對此做了一項調查——[愛買泡面的國家前10名],你不好奇入圍的都有誰?top10菲律賓
    2016-09-12
  • 年底聚餐吃什么?3招輕松應對
    到了年底,各種聚餐就會多起來,每天的主題都是吃吃吃。那么,面對大魚大肉的車輪戰,我們應該怎樣吃才更好呢?吃菜把餐桌上的菜品分成三類,采用不同的夾取策略:第一類:吃一口都嫌多,故別夾第二次的菜肴。包括油炸魚類、油炸肉類、油炸海蠣子、油炸豆制品、炸丸子、紅燒排骨、紅燒肉、燉酸菜、燒茄子、焗南瓜、炸薯條。第二類:可以一吃再吃
    2016-09-12

Copyright ? 2015-2018 講歷史 哈高科股票行情 www.935657.tw All Rights Reserved. ICP備案:晉ICP備19014573號-4

{ganrao}